Варенье из актинидии

2394

Cкладність:

низкая

Час приготування:

00 ч.

55 мин.

Калорій:

низькокалорійне

Десерти

Інше

Актинидия насыщена витамином С, что делает ее незаменимой для укрепления иммунитета в зимнее время. Всего одна ягода актинидии удовлетворяет дневную потребность организма человека в этом витамине. Благодаря содержащемуся в актинидии калию снижается уровень холестерина в крови, понижается давление, а магний укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ. Благоприятное сочетание кислотности и сахаров позволяет употреблять ее плоды как в свежем, так и в консервированном виде — все полезные вещества отлично сохраняются после переработки.

Інгредієнти:

Актинидия

1,5

кг

Сахар

кг

Лимонная кислота

ч.л.

Приготування

Вымытые плоды актинидии очищают от кожуры и режут на небольшие кусочки, добавляют лимонную кислоту.
Варят на слабом огне, постоянно помешивая, пока мякоть не разварится.
В полученную массу добавляют сахар, доводят ее до кипения и варят еще 20 минут.
Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА
Фото depositphotos

Інші рецепти