Перец по-пьемонтски
683
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одного плода, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине. В кулинарии многих стран мира болгарский перец давно и заслуженно пользуется популярностью. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает приготовить его по рецепту итальянской кухни.
Інгредієнти:
Болгарский перец
3
шт.
Отварной рис
400
г
Растительное масло
1
ст.л.
Сливочное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
200
г
Приготування
1. Перец обжарить на гриле, снять кожицу, нарезать ломтиками.
2. Отварной рис перемешать с натертым сыром и сливочным маслом.
3. Смазать глубокую форму сливочным маслом, выложить в нее слоями перец и рис, закончить слоем перца, сверху посыпать твердым сыром.
4. Поставить в духовку (температура 175 °С) на 20—25 мин.
Інші рецепти
1494
Особенность блюду придает карамелизированный в смородиновом соке черный и зеленый виноград, который подаю...
961
Вчера прошел град и помидоры пострадали. Можно было сделать из них заправку для супа, но Лариса Божко, на...
1455
Плоды хурмы содержат глюкозу, витамины А, С и Р, натрий, магний, кальций, калий, железо, йод, клетчатку и...
![Заслужений Оскар: досвід вирощування "вибухового" сорту солодкої кукурудзи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/lopaj-lopaj-e1532584564985fff.jpg?itok=6nvuS4wT&v=1626939812 "Заслужений Оскар: досвід вирощування "вибухового" сорту солодкої кукурудзи")
Глянець