Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Перец по-пьемонтски
899
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одного плода, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине. В кулинарии многих стран мира болгарский перец давно и заслуженно пользуется популярностью. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает приготовить его по рецепту итальянской кухни.

Інгредієнти: 
Болгарский перец
3
шт.
Отварной рис
400
г
Растительное масло
1
ст.л.
Сливочное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
200
г
Приготування

1. Перец обжарить на гриле, снять кожицу, нарезать ломтиками. 

2. Отварной рис перемешать с натертым сыром и сливочным маслом.

3. Смазать глубокую форму сливочным маслом, выложить в нее слоями перец и рис, закончить слоем перца, сверху посыпать твердым сыром.

4. Поставить в духовку (температура 175 °С) на 20—25 мин. 

Інші рецепти
​Варенье из мандаринов
2407
Предлагаем приготовить варенье из мандаринов, которое идеально подойдет не только для вечернего чаепития,...
Куриное филе с ветчиной
1992
Якщо збираєтеся здивувати своїх близьких або підкорити серце чоловіка - радимо приготувати курячі грудки ...
Чесночно-базиликовые черри
2484
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте