Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Перець по-п'ємонтськи
1136
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Солодкий перець – унікальний полівітамінний овоч. Особливо він багатий на аскорбінову кислоту. Достатньо одного плоду, щоб задовольнити добову потребу організму у цьому вітаміні. У кулінарії багатьох країн світу болгарський перець давно і заслужено користується популярністю. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати його за рецептом італійської кухні.

Інгредієнти: 
Болгарський перець
3
шт.
Відварений рис
400
г
Рослинна олія
1
ст.л.
Вершкове масло
2
ст.л.
Твердий сир
200
г
Приготування

1. Перець обсмажити на грилі, зняти шкірку, нарізати скибочками.

2. Відварений рис перемішати з натертим сиром та вершковим маслом.

3. Змастити глибоку форму вершковим маслом, викласти в неї шарами перець та рис, закінчити шаром перцю, зверху посипати твердим сиром.

4. Поставити в духовку (температура 175 ° С) на 20-25 хв.

Інші рецепти
Вареники постные с квашеной капустой и жареным луком
1577
Постные вареники — это растительная начинка и тесто без яиц и молока. Но закусочные вареники с поджаренны...
Слоеный пирог из цыпленка с картофелем
1327
Здавалося б, що такого цікавого можна придумати з курячого філе, огірків та картоплі? Адже це найпростіші...
Лобіо
936
Лобіо в Грузіі так само поширене, як у нас борщ. І рецептів лобіо теж дуже багато. Але в кожному має бути...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте