![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/img_9601_1.png?itok=fEivZPkU&v=1708600694)
Апетитний, ситний та корисний пиріг зі шпинатом, часником та ковбасками підійде і для першого в сезоні пікніку на свіжому повітрі, і для повноцінного домашнього обіду. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. У глибоку миску вилити молоко та вершки, додати тертий сир, подрібнений часник і шпинат, нарізані кільцями ковбаски, яйця та борошно. Посолити та перемішати віночком.
2. Ємність для випікання застелити пергаментом, викласти пісочне тісто, вилити яєчно-молочну начинку та випікати 45 хв у духовці, заздалегідь розігрітій до 180 °С.