Торт «Галактика»
Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. Поверьте, этот десерт никого не оставит равнодушным.
Інгредієнти:
Для теста
Сахар
260
г
Мука пшеничная
200
г
Молоко
260
мл
Яйцо
2
шт.
Какао-порошок
25
г
Разрыхлитель теста
2
ч.л.
Варенье
2
ст.л.
Масло сливочное
160
г
Для крема
Творог
400
г
Йогурт
50
г
Сахар
200
г
Вишни без косточек
150
г
Желатин
1
пакет.
Для украшения
Картинка, распечатанная на вафельной бумаге
1
шт.
Гель кондитерский
30
г
Сливки 33% жирности
250
мл
Сахар
250
г
Приготування
- Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.
- Влить к крошке молоко, варенье и добавить яйца, взбить при помощи миксера в пышную массу.
- Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
- Приготовление крема. Творог взбить с сахаром и йогуртом.
- Добавить вишни.
- Желатин залить водой для набухания. Затем подогреть до полного растворения. Добавить к творогу, перемешать.
- Готовый корж остудить, разрезать на две части.
- Смазать кремом нижний корж, накрыть верхним.
- Уложить картинку, вырезанную по размеру, смазать ее гелем.
- Взбить сливки с сахаром. Выложить в кондитерский мешочек. Украсить край и бока торта.
Інші рецепти
2772
Тающее во рту ризотто, приготовленное на основе нежного тыквенного пюре, приправленное луком и куриным бу...
2323
Поспішайте купувати полуницю, адже вона так швидко закінчується, як і саме літо. А взимку так приємно вип...
2340
Традиционный мильфей – это сладкий десерт, который пришел к нам из французской кухни и представляет собой...
Глянець