Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Гарбузовий суп
1179
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Гарбуз
1
шт.
Цибуля-порей
1
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Молоко
200
мл
Петрушка
1
пуч.
Мускатний горіх
1
щепот.
Рослинна олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Приготування

1. Гарбуз нарізати дрібними кубиками, викласти на сковороду, додати нарізану цибулю-порей і ріпчасту цибулю, обсмажити на суміші олії та масла.

2. Додати молоко, мускатний горіх, зелень, сіль, перець – за смаком.

3. Тушкувати 10-15 хвилин, збити в блендері. 

Інші рецепти
Пиріг з черешнею
1158
Свіжі солодкі ягоди та плоди –  прекрасна начинка для вареників, пиріжків та пирогів. Шеф-кухар Макс...
Торт "Рапсодія"
485
Рецепт торту від головного редактора "Городника" Ольги Киричишиної можна використовувати як своєрідне кул...
Сирний крем-суп
2281
Ніжний вершковий смак цього супу вигідно доповнять сухарики, тости чи грінки. Втім, і без них ви отримаєт...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте