Ваш помічник кожен день

Кулинария

Гарбузовий суп
1323
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Гарбуз
1
шт.
Цибуля-порей
1
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Молоко
200
мл
Петрушка
1
пуч.
Мускатний горіх
1
щепот.
Рослинна олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Приготування

1. Гарбуз нарізати дрібними кубиками, викласти на сковороду, додати нарізану цибулю-порей і ріпчасту цибулю, обсмажити на суміші олії та масла.

2. Додати молоко, мускатний горіх, зелень, сіль, перець – за смаком.

3. Тушкувати 10-15 хвилин, збити в блендері. 

Інші рецепти
Салат с оливками и сыром
1917
Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освеж...
Запіканка зі шпинатом
1432
Шпинат, мускатний горіх, трохи часнику, яєчні жовтки та вершки знадобляться вам для овочевої запіканки, я...
Омлет із сиром і тости з маслом
3769
Приготувати омлет - швидко і без клопіт. Не дивно, що багато хто воліє саме з цієї страви починати свій д...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті