Курча з волоськими горіхами
1580
Cкладність:
средняя
Час приготування:
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Курка з волоськими горіхами - надзвичайно смачна і проста у приготуванні. Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що саме горіх із поєднанням ароматів «хмелі-сунелі» додають їй грузинських ноток.
Інгредієнти:
Стегенця курчат
1
кг
Волоські горіхи
300
г
Цибуля
3
шт.
Часник
2
зуб.
Хмелі-сунелі
1
ч.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Білий перць
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
- Стегенця та гомілки відварити до готовності, а потім обсмажити до рум'яної скоринки.
- Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.
- Приготувати соус: волоські горіхи подрібнити в комбайні, додати хмелі-сунелі, часник, сік лимона, перець, обсмажену цибулю, добре перемішати, розвести бульйоном до консистенції рідкої сметани.
- Довести соус до кипіння, покласти в нього стегенця і охолодити.
Фото depositphotos
Інші рецепти
3393
Нежный, умеренно сладкий десерт с легкой кислинкой станет изысканным завершающим аккордом субботнего ужин...
1251
За калорійністю та поживністю риба не поступається м'ясу. А скільки смачних страв із неї можна приготуват...
797
В холодні пори року нам дуже смакує солодке. Рулет з дріжджового тіста з горіховою начинкою, з цукром та ...
Глянець