Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курча з волоськими горіхами
1280
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність

Курка з волоськими горіхами - надзвичайно смачна і проста у приготуванні. Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що саме горіх із поєднанням ароматів «хмелі-сунелі» додають їй грузинських ноток.

Інгредієнти: 
Стегенця курчат
1
кг
Волоські горіхи
300
г
Цибуля
3
шт.
Часник
2
зуб.
Хмелі-сунелі
1
ч.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Білий перць
0,5
ч.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
  1. Стегенця та гомілки відварити до готовності, а потім обсмажити до рум'яної скоринки.
  2. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді.
  3. Приготувати соус: волоські горіхи подрібнити в комбайні, додати хмелі-сунелі, часник, сік лимона, перець, обсмажену цибулю, добре перемішати, розвести бульйоном до консистенції рідкої сметани.
  4. Довести соус до кипіння, покласти в нього стегенця і охолодити.

Фото depositphotos

Інші рецепти
Сосиски-ассорти гриль
1286
Попереду чудові травневі вихідні. Особливо приємно провести їх на природі – із шашликами, гарячими бутерб...
Карі з овочів та печериць з рисом
2022
Карі - це традиційна індійська страва з овочів, тушкованих з додаванням ароматних спецій. Існує безліч ва...
Огурцы фаршированные сыром и мятой
2555
Свеженький огурчик достоин того, чтобы чаще оказываться на нашем столе: и полезно, и вкусно. А, если вы в...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте