Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кнедлі по тірольськи
818
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готувати за австрійським рецептом, розповість шеф-кухар Максим Виноградов. 

Інгредієнти: 
Черствий білий хліб
300
г
Цибуля
1
шт.
Вершкове масло
1
пачк.
Шпик
150
г
Молоко
1
стак.
Яйця
2
шт.
Борошно
3
ст.л.
Петрушка
1
пуч.
Приготування

1. Білий хліб нарізати кубиками.

2. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії і додати до хліба.

3. Шпик нарізати кубиками.

4. Яйця збити з молоком, розтопити масло, з'єднати всі інгредієнти, додати борошно, сіль, перець, перемішати, дати постояти 15 хвилин.

5. Вологими руками сформувати кнедлі, опустити в киплячу воду, варити 3-5 хвилин.

Інші рецепти
Салат из сельди со свеклой
1976
Самый известный салат с сельдью – это селедка под шубой. Но, мастер-повар Максим Виноградов предлагает пр...
Спаржа с винным соусом
1393
Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немн...
Слоеный пирог из цыпленка с картофелем
1014
Казалось бы, что такого интересного можно придумать из куриного филе, огурцов и картофеля? Ведь это самые...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте