Печеня з яловичини з корицею
1026
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність

Спробуйте несподіване, але вишукане поєднання прянощів та м'яса за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яловичина
1
кг
Часник
3
зуб.
Кориця (палички)
2
шт.
Цибулина
1
шт.
Морква
1
шт.
Помідор
1
шт.
Червоний перець
1
шт.
Стебло селери
1
шт.
Вершкове масло
По вкусу
Оливкова олія
По вкусу
Приготування
1. Шматок яловичини нашпигувати часником та корицею.
2. У чавунній каструлі розігріти вершкове масло та оливкову олію, обсмажити м'ясо, додати крупно нарізані цибулю, моркву, селеру, помідор та червоний перець, посолити.
3. Добре обсмажити, накрити кришкою, готувати в духовці 45 хв за температури 180 °С.
Інші рецепти
2325
Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує зробити на зиму цікаву, оригінальну заготівлю – мариновану диню,...
1067
Угорський гуляш - бограч готують з великою кількістю паприки та м'яса. Це страва номер один в Угорщині, в...
1943
Смачний домашній паштет із дієтичного та ніжного м'яса кролика. Він зовсім не схожий на звичний для багат...