Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Грибний салат
952
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність

Не забувайте про гриби, з них можна приготувати багато смачних страв. Звичайно, багато видів грибів бувають тільки в сезон, але печериці доступні нам цілий рік. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
 

Інгредієнти: 
Орегано
1-2
веточ.
Стручок червоного гострого перцю
1
шт.
Печериці
400
г
Пучок зелені
1
щепот.
Часник
1
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Бальзамічний оцет
1
ст.л.
Лимонний сік
3
ст.л.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Печериці помити, крупно нарізати, обсмажити 5-7 хв на половині оливкової олії.

2. Гострий перець, зелень, орегано, часник дрібно нарізати, додати гриби, перемішати.

3. Оливкову олію, що залишилася, змішати з оцтом і лимонним соком, додати сіль, перець, отриманою сумішшю заправити салат.

Інші рецепти
Курча з волоськими горіхами
1432
Курка з волоськими горіхами - надзвичайно смачна і проста у приготуванні. Майстер-кухар Максим Виноградов...
Перепілки з портвейном
745
Вже можна підбирати різні цікаві рецепти до Різдва та Нового року. Отже, спершу порадимо пікантну страву ...
Огірок, фарширований сиром із зеленню
1598
Швиденька закуска зі свіжих огірків та сиру з зеленню - це справжне "літо" на столі. Рецепт шеф-кухаря Ма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте