![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/im5958.png?itok=hnXd2eMt&v=1708005170)
Імбир – ефективний засіб від зимових застуд. А який смачний! З нього можна приготувати закуску в гострому маринаді, а якщо ви не любите гостре, то просто додавайте його як пікантний інгредієнт у салати, соуси і навіть у м'ясну паніровку за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Імбир очистити, натерти на тертці.
2. Куряче філе натерти імбиром та гострим перцем.
3. Поєднати соєвий соус, вино, цукор.
4. Маринувати філе в суміші, що вийшла, 1 год.
5. Яйце збити із щіпкою солі.
6. Філе обваляти в борошні, потім в яйці та кокосовій стружці.
7. Обсмажити на олії по 2-3 хв до золотистого кольору.
8. Потім готувати в духовці за температури 180 °С 30 хв.