Сирна запіканка с гарбузом
Гарбуз – дивовижна рослина, відома на всіх континентах, унікальний харчовий продукт, цінна кормова та декоративна культура. Вона має і рідкісні цілющі властивості. В Україні гарбуз має особливу популярність. Гарбуз чудово поєднується з м'ясом та іншими овочами, гарний у тандемі з молочними продуктами... Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Сир
300
г
Гарбуз
100
г
Цукор
0,5
стак.
Ванілін
1
щепот.
Вершки 30% жирності
100
г
Борошно
0,5
стак.
Яйця
2
шт.
Розпушувач
1
пакет.
Приготування
1. Перемішати в міксері борошно, яйце, сир, цукор, ванілін та розпушувач тіста спочатку на маленькій швидкості (1 хв), а потім на великій (3 хв).
2. Окремо збити вершки, додати до сирної маси.
3. Гарбуз нарізати кубиками і додати туди.
4. Форму змастити вершковим маслом, викласти сирну суміш і запікати в духовці при температурі 150 °С 30 хв.
Інші рецепти
680
Вичерпалися ідеї для закусок? Курячі стегенця, начинені фаршем з м'яса, моркви та цибулі, присмаченим мус...
1917
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьт...
794
Кулінарна "вигадка" єгиптян - каша з кускусу та овочів. Додатків до цієї страви може бути багато - м'ясо,...
![Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/aubergine-3471316_1280.jpg?itok=RmHrEY_v&v=1727427776 "Вередливі "синенькі": агротехніка баклажанів від посіву насіння до збирання врожаю")
Глянець