Сирна запіканка с гарбузом
Гарбуз – дивовижна рослина, відома на всіх континентах, унікальний харчовий продукт, цінна кормова та декоративна культура. Вона має і рідкісні цілющі властивості. В Україні гарбуз має особливу популярність. Гарбуз чудово поєднується з м'ясом та іншими овочами, гарний у тандемі з молочними продуктами... Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Сир
300
г
Гарбуз
100
г
Цукор
0,5
стак.
Ванілін
1
щепот.
Вершки 30% жирності
100
г
Борошно
0,5
стак.
Яйця
2
шт.
Розпушувач
1
пакет.
Приготування
1. Перемішати в міксері борошно, яйце, сир, цукор, ванілін та розпушувач тіста спочатку на маленькій швидкості (1 хв), а потім на великій (3 хв).
2. Окремо збити вершки, додати до сирної маси.
3. Гарбуз нарізати кубиками і додати туди.
4. Форму змастити вершковим маслом, викласти сирну суміш і запікати в духовці при температурі 150 °С 30 хв.
Інші рецепти
814
Топінамбур – не дуже популярний продукт. Але його варто додавати в меню, особливо наприкінці зими, коли з...
329
Запечені свинячі реберця прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром – і з з картоплею, і з макаронами, і ...
850
Вже можна починати складати різдвяне і новорічне меню. Свіжий вітамінний салат з цикорію та цитрусів, при...
Глянець