Кукурудзяні оладки

1331

Cкладність:

средняя

Час приготування:

0 ч.

30 мин.

Калорій:

середня калорійність

Десерти

Випічка

Оладки – страва, безсумнівно, смачна, але не надто корисна, особливо якщо вони приготовані з білого борошна. А от овочеві оладки корисні. Їх можна готувати з гороху, моркви, гарбуза, кабачка, капусти... Рецепт оригінальних оладок з консервованої кукурудзи – від шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти:

Консервована кукурудза

бан.

Яйця

шт.

Борошно

150

Цукор

ст.л.

Рослинна олія

ст.л.

Сметана

ст.л.

Розпушувач для тіста

ч.л.

Ванільний цукор

пакет.

Приготування

1. Для приготування тіста в блендері насипати кукурудзу (без рідини), додати яйця, борошно, цукор, 2 ст. л. олії, сметану, ванільний цукор. Збити до однорідної маси, додати розпушувач.

2. Оладки смажити на олії по 2-3 хв з кожного боку.

3. Готові кукурудзяні оладки викласти на блюдо, прикрасити яблуком, сиром, йогуртом або сметаною.

Інші рецепти