Кесаділья з сиром

Кесаділья – популярна страва мексиканської кухні. Для її приготування коржик-тортилью наповнюють сиром і обсмажують, поки сир не розплавиться. Спробуйте, це смачна закуска. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Твердий сир
250
г
Червоний перець чилі
5
г
Моцарелла
250
г
Яблуко
0,5
шт.
Тортилья
4
шт.
Лимонний сік
2
ст.л.
Приготування
1. Обидва сири натерти на дрібній тертці, додати дрібно нарізаний чилі.
2. Натерти яблуко на дрібній тертці, збризкати соком лимона, змішати з сиром.
3. Викласти на одну половинку тортильї, накрити іншою половинкою та обсмажити на сковороді – по 1 хв з кожного боку.
Інші рецепти
2274
Здавалося б, такі звичні для нас деруни не можуть стати родзинкою святкового столу, але майстер-кухар Мак...
2028
Особливості страві надає карамелізований у смородиновому соку чорний і зелений виноград, який подають окр...
553
Продовжуємо вивчати таємниці кубинської кухні, і тепер спробуємо страву з добре знайомих нам та доступних...