Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пиріг з сиром та родзинками
814
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Напевно, у кожного з нас чудовий аромат свіжоспечених пирогів, пиріжків, пончиків асоціюється з домашнім теплом і затишком, з приходом довгоочікуваних гостей, родичів, друзів. І звичайно ж, кожна господиня має свої улюблені незмінні рецепти. Проте рецептів пирогів багато не буває — і ось ще один від шеф-кухаря Максима Виноградова

Інгредієнти: 
Борошно
1,5
стак.
Вершкове масло
2
ст.л.
Дріжджі
10
г
М'який сир
200
г
Родзинки
25
г
Цукор
50
г
Молоко
100
мл
Яйця
2
шт.
Приготування

1. Борошно просіяти, зробити в середині пагорба з борошна заглиблення, додати дріжджі, трохи теплого молока і замісити в мисці опару. Накрити та відставити убік.

2. У молоці, що залишилося, розчинити 2 ст. ложки вершкового масла, сіль. Влити молоко в опару, замісити тісто. Відставити на 30 хвилин.

3. Сир перемішати з родзинками (родзинки попередньо ошпарити), яйцем і цукром.

4. Тісто обім'яти, форму змастити олією, викласти тісто, начинку та зверху прикрасити смужками з тіста. Змастити яйцем і в духовку, випікати 35-40 хв за нормальної температури 170 °С.

Інші рецепти
Хе из чесночных стрелок
3800
Попробуйте приготовить хе и удивить гостей пикантной закуской  -  стрелки чеснока по-корейски. ...
Спагетті по болонськи
858
Макаронні вироби з твердих сортів пшениці – вдалий продукт для обідньої страви. Майстер-шеф Максим Виногр...
Хачапурі
668
Пропонуємо вам приготувати хачапурі за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Є кілька різновидів грузи...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте