Курка з кавуново-сирною підгарніровкою
2332
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність
Як вважає майстер-кухар Максим Виноградов, куряче філе з кавуново-сирним підгарніровкою може бути подано на обід, а може послужити гарячою закускою: ніжні шматочки курки з божественною заливкою завжди з'їдаються з апетитом)))
Інгредієнти:
Плавлений сирок
2
шт.
Курячі грудки
2
шт.
Маленький кавун
1
шт.
Гарбузове насіння
100
г
Оливкова олія
5
ст.л.
Апельсиновий сік
100
г
Діжонська гірчиця
2
ст.л.
Часник
1
зуб.
Огірок
2
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Базилік
веточ.
Приготування
- Курячі грудки змастити оливковою олією, приправити спеціями і запекти (20 хв) у духовці за температури 185 °С. Дати охолонути.
- Гарбузове насіння злегка обсмажити на сковороді.
- Кавун очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками.
- Таким же чином нарізати плавлений сирок. Очищений огірок нарізати кульками.
- Курячі грудки нарізати шматочками, викласти на блюдо, а поруч - гіркою кавун, сир та огірок.
- Полити заправкою (збити сік апельсина, оливкову олію, гірчицю, подрібнений часник, сіль, перець). Подавати, прикрасивши насінням та базиліком.
Інші рецепти
1557
Здавалося б, що такого цікавого можна придумати з курячого філе, огірків та картоплі? Адже це найпростіші...
776
Угорська кухня трохи подібна до української, отже смак деяких страв здається нам звичним і добре знайомим...
1190
Картопля в нашому меню завжди доречна. З неї можна приготувати безліч страв і для щоденного столу, і до с...
Глянець