Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Ковбаса домашня
1285
Cкладність:
средняя
Калорій:
висококалорійне

У великодній кошик, крім паски та писанок, кладуть і м'ясні страви – щоб життя було ситним і благополучним. Ніжне, ароматне сало, окіст і копчені реберця, кільця свинячої та курячої ковбаси... 

Печиво ми вже спекли, а тепер настав час приготувати пряну, запашну домашню ковбасу за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготування

1. Невеликими кубиками нарізати свинину і сало, додати гірчицю, сіль і перемішати.

2. Підготовлені кишки начинити м'ясним фаршем, кінці зав'язати ниткою.

3. Викласти кільцем на деко, змащене маслом. Смажити в духовці 30-35 хв за нормальної температури 175 °С.

Інші рецепти
Лосось з тостом
516
Рулет з лосося, вершкового масла та тостового хліба доволі простий у приготуванні. Треба лише попередньо ...
Деруни з білими грибами
2121
Здавалося б, такі звичні для нас деруни не можуть стати родзинкою святкового столу, але майстер-кухар Мак...
Курка Гунбао
559
Курятина – один з найдоступніших продуктів. І страв з неї – безліч, тим більше, що готують курку не лише ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте