Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Ковбаса домашня
1334
Cкладність:
средняя
Калорій:
висококалорійне

У великодній кошик, крім паски та писанок, кладуть і м'ясні страви – щоб життя було ситним і благополучним. Ніжне, ароматне сало, окіст і копчені реберця, кільця свинячої та курячої ковбаси... 

Печиво ми вже спекли, а тепер настав час приготувати пряну, запашну домашню ковбасу за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготування

1. Невеликими кубиками нарізати свинину і сало, додати гірчицю, сіль і перемішати.

2. Підготовлені кишки начинити м'ясним фаршем, кінці зав'язати ниткою.

3. Викласти кільцем на деко, змащене маслом. Смажити в духовці 30-35 хв за нормальної температури 175 °С.

Інші рецепти
Пиріг з консервованими сливами
3175
Смачний ароматний пиріг із кислими консервованими сливами та волоськими горіхами люблять усі. Майстер-кух...
Фаршировані запечені баклажани
231
З баклажанів можна приготувати будь-яку страву, навіть солодкі торти та тістечка, що вже говорити про раг...
Кугеліс
721
Кугеліс – запіканка з картоплі та бекону. Смачно, ситно – саме те, що треба до обіду чи вечері у зимовий ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте