Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Ковбаса домашня
1089
Cкладність:
средняя
Калорій:
висококалорійне

У великодній кошик, крім паски та писанок, кладуть і м'ясні страви – щоб життя було ситним і благополучним. Ніжне, ароматне сало, окіст і копчені реберця, кільця свинячої та курячої ковбаси... 

Печиво ми вже спекли, а тепер настав час приготувати пряну, запашну домашню ковбасу за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготування

1. Невеликими кубиками нарізати свинину і сало, додати гірчицю, сіль і перемішати.

2. Підготовлені кишки начинити м'ясним фаршем, кінці зав'язати ниткою.

3. Викласти кільцем на деко, змащене маслом. Смажити в духовці 30-35 хв за нормальної температури 175 °С.

Інші рецепти
Завтрак с любовью
1873
Мастер-повар Максим Виноградов считает, что утро нужно начинать с завтрака, приготовленного с любовью. Эт...
Зимовий пиріг з листкового тіста
1052
Такий пиріг будь-яка господиня із задоволенням подасть до столу. А запасливий садовод ще й на продуктах д...
Суп-крем картофельный
853
Нежный крем-суп из "зимних" овощей и корнеплодов – лучший отдых для желудка, вкусный и простой в приготов...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте