Лосось із соусом "Тартар"

За калорійністю та поживністю риба не поступається м'ясу. А скільки смачних страв із неї можна приготувати — риба смажена, тушкована, парова, варена, фарширована... Спробуйте рибу за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова
Інгредієнти:
Лосось
800
г
Лимонний сік
2
ст.л.
Олія
4
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Для соуса:
Солоні огірки
100
г
Майонез
100
г
Зелена цибуля
50
г
Кріп
1
пуч.
Яйця
2
шт.
Приготування
1. Приготувати соус: солоні огірки, цибулю та кріп дрібно нарізати, яйця натерти на дрібній тертці, додати майонез.
2. Рибу розрізати на 4 частини, збризкати лимонним соком і обсмажити на сковороді до готовності.
3. Викласти на блюдо, поряд - соус.
Інші рецепти
1229
И взрослым, и детям придется по нраву вкуснейший молочный десерт по рецепту шеф-повара Максима Виноградов...
7279
Этот шоколадный торт оценят по достоинству любители кофе.
...
2223
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...