Овощная лазанья
Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.
Они очень полезные, но не всегда сытные, особенно если впереди рабочий день. Если хочется чего-то посущественнее, попробуйте овощную лазанью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Тесто для лазаньи
1
упак.
Консервированная кукуруза
1
бан.
Спаржа
1
пуч.
Цветная капуста
1
шт.
Зеленый лук
1
пуч.
Болгарский перец
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Сливки 30%-ной жирности
0,5
л
Твердый сыр
200
г
Петрушка
1
пуч.
Укроп
1
пуч.
Чеснок
1
зуб.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Растительное масло
6
ст.л.
Приготування
1. Овощи очистить и нарезать крупно.
2. В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить овощи (5—7 мин), добавить кукурузу.
3. Форму смазать сливочным маслом, выложить поочередно слой теста, слой овощей (их должно быть как минимум 6) и залить смесью из сливок, сыра, чеснока и зелени. Выпекать в духовке при температуре 170 °С (1 ч).
Інші рецепти
751
Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської к...
1867
Рецептов приготовления знаменитых украинских борщей — не счесть. У каждой хозяйки — свой. Во Львове одни ...
1255
Підкріпіть сили в останні зимові дні. Пропонуємо приготувати ситний та вітамінний суп-пюре з овочів за ре...
Глянець