Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Овощная лазанья
1251
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Когда еще есть свежие овощи, если не в сезон? В них же сплошные витамины.

Они очень полезные, но не всегда сытные, особенно если впереди рабочий день. Если хочется чего-то посущественнее, попробуйте овощную лазанью по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Тесто для лазаньи
1
упак.
Консервированная кукуруза
1
бан.
Спаржа
1
пуч.
Цветная капуста
1
шт.
Зеленый лук
1
пуч.
Болгарский перец
1
шт.
Яйцо
1
шт.
Сливки 30%-ной жирности
0,5
л
Твердый сыр
200
г
Петрушка
1
пуч.
Укроп
1
пуч.
Чеснок
1
зуб.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Растительное масло
6
ст.л.
Приготування

1. Овощи очистить и нарезать крупно.

2. В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить овощи (5—7 мин), добавить кукурузу.

3. Форму смазать сливочным маслом, выложить поочередно слой теста, слой овощей (их должно быть как минимум 6) и залить смесью из сливок, сыра, чеснока и зелени. Выпекать в духовке при температуре 170 °С (1 ч). 

Інші рецепти
Тарталетки з бабаганушем
450
Бабагануш – дуже смачна закуска з пюрованих запечених баклажанів зі спеціями, часником, кунжутом... Ідять...
Суп с кукурудзою та курятиною
940
Деякі господині замість картоплі додають у супи кукурудзяні зерна. Виходить досить смачно і поживно, до т...
Вареники з сиром
1102
З понеділка розпочався Масний тиждень, Масниця, Сиропуст або Колодій. На Масницю треба готувати вареники ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте