Тортилья з пастою пенне і овочами
Пенне – це макарони-трубочки середнього розміру (10 мм в діаметрі, 40 мм в довжину), обрізані навскіс. Вони дуже популярні у італійців. Варто і нам спробувати цікавий рецепт з пенне від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Коржі тортильї у формі тарілок
6
шт.
Паста пенне
400
г
Суха ковбаса
200
г
Сметана
200
г
Твердий сир
50
г
Помідор
2
шт.
Болгарський перець
1
шт.
Ріпчаста цибуля
1
шт.
Часник
1
зуб.
Яйця
2
шт.
Соєвий соус
1
ч.л.
Кмин
1
щепот.
Приготування
1. Лук, перець, ковбасу, помідори нарізати і обсмажити на олії, додати кмин і соєвий соус.
2. Пасту пенне відварити.
3. Яйце збити зі сметаною і тертим сиром, додати обсмажені інгредієнти і відварену пасту пенне, перемішати.
4. Отриману суміш викласти на коржі і запікати 25-30 хв.
Інші рецепти
1399
Солодке та яскраве печиво у формі персика – те, що потрібно до ранкового чаю. Справжній антидепресант. Ре...
3216
В качестве сладкого завтрака, обеденного десерта или вечернего лакомства к чаю — эти крошечные пироги с я...
2634
Завдяки цьому маринаду, м'ясо стане надзвичайно соковитим і м'яким, а сам шашлик набуде пікантного смаку....
Глянець