Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Цветная капуста в сухарях
1645
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, добавить в салат и даже в фарш для котлет или фрикаделек. А если вам не хочется изысков, то попробуйте обжарить цветную капусту в кляре или сухарях, – это и сытно, и вкусно. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Цветная капуста
1 кочан
Панировочные сухари
100
г
Яйца
2
шт.
Мука
3
ст.л.
Растительное масло
1
стак.
Чеснок
1
зуб.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування

1. Цветную капусту разделить на соцветия и варить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг, охладить. 

2. Яйца взбить в миске и добавить натертый чеснок. Посолить и поперчить. 

3. Капусту обвалять в муке, яйце, сухарях и жарить до золотистой корочки. 

 

Інші рецепти
Бісквітний десерт
530
Нарешті до нас прийшла справжня зима. Отже, час зігріватися гарячим чаєм або кавою, до яких так пасує сві...
Класичний шашлик з баранини
206
Щоб смачно приготувати баранину, потрібно мати певний кухарський досвід і знатися на тонкощах обробки цьо...
Мини-піца з ріпчастою цибулею
2089
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.  ...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті