Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Цветная капуста в сухарях
1600
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

В кулинарии цветная капуста используется достаточно широко. Из нее можно приготовить запеканку или рагу, добавить в салат и даже в фарш для котлет или фрикаделек. А если вам не хочется изысков, то попробуйте обжарить цветную капусту в кляре или сухарях, – это и сытно, и вкусно. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Цветная капуста
1 кочан
Панировочные сухари
100
г
Яйца
2
шт.
Мука
3
ст.л.
Растительное масло
1
стак.
Чеснок
1
зуб.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготування

1. Цветную капусту разделить на соцветия и варить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Откинуть на дуршлаг, охладить. 

2. Яйца взбить в миске и добавить натертый чеснок. Посолить и поперчить. 

3. Капусту обвалять в муке, яйце, сухарях и жарить до золотистой корочки. 

 

Інші рецепти
Грудка курчати з печеними яблуками
1369
Куряче філе та яблука знайдуться у запасах у кожної господині. За рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова...
Карі з овочів та печериць з рисом
2673
Карі - це традиційна індійська страва з овочів, тушкованих з додаванням ароматних спецій. Існує безліч ва...
Арахісове печиво
1197
Арахіс відноситься до бобових культур і, як більшість представників цієї славної родини, дуже корисний дл...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте