Буженина
Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що буженина у фользі – найкращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде чудова м'ясна нарізка для будь-якого столу.
Інгредієнти:
Свиняча вирзка чи ошийок
1
кг
Часник
3
зуб.
Морква
1
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Гірчиця
2
ст.л.
Приготування
- М'ясо вимити та обсушити.
- Часник та моркву очистити та нарізати соломкою.
- М'ясо нашпигувати часником та морквою, натерти сіллю з перцем, обмазати гірчицею.
- Залишити на 2-3 години.
- Потім м'ясо загорнути у фольгу.
- Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 ° С 1,5-2 години.
Фото Pinterest
Інші рецепти
3557
Пропонуємо урізноманітнити ваше меню гарбузовою смакотою. Маринований за нашим рецептом гарбуз можна пода...
2332
Кориця додасть терпкому шоколаду нотку тепла – що може бути краще для приємної сімейної вечері?
...
4348
Кто из нас не любит жареные, хрустящие кабачки с чесночком! Думаете, они доступны только в сезон? А вот и...
Глянець