Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Буженина
2566
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
5 ч.
15 мин.
Калорій:
висококалорійне

Мастер-повар Максим Виноградов, считает, что буженина в фольге – лучший способ приготовления свинины большим куском. Получится отменная мясная нарезка для любого стола.

Інгредієнти: 
Свиная вырезка или ошеек
1
кг
Чеснок
3
зуб.
Морковь
1
шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Горчица
2
ст.л.
Приготування
  1. Мясо вымыть и обсушить.
  2. Чеснок и морковь очистить и нарезать полосками.
  3. Мясо нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью с перцем, обмазать горчицей.
  4. Оставить на 2—3 часа.
  5. Затем мясо завернуть в фольгу.
  6. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 °С 1,5—2 часа.

Фото Pinterest

Інші рецепти
Рогалики
2851
Рогаліки – випічка з начинкою, яка своїм вигином нагадує роги. Спробуйте приготувати рогалики з начинкою ...
Гарбузовий пиріг
1801
Гарбузовий пиріг – це традиційний американський десерт. Майстер–кухар Максим Виноградов пропонує приготув...
Авокадо с тунцом
1775
Авокадо — один из полезнейших продуктов. Оно содержит достаточно белка, чтобы полностью заменить мясо и с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте