Буженина
Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що буженина у фользі – найкращий спосіб приготування свинини великим шматком. Вийде чудова м'ясна нарізка для будь-якого столу.
Інгредієнти:
Свиняча вирзка чи ошийок
1
кг
Часник
3
зуб.
Морква
1
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Гірчиця
2
ст.л.
Приготування
- М'ясо вимити та обсушити.
- Часник та моркву очистити та нарізати соломкою.
- М'ясо нашпигувати часником та морквою, натерти сіллю з перцем, обмазати гірчицею.
- Залишити на 2-3 години.
- Потім м'ясо загорнути у фольгу.
- Поставити у духовку. Запікати при температурі 180 ° С 1,5-2 години.
Фото Pinterest
Інші рецепти
855
Французський відкритий пиріг з броколі, вершками та мускатним горіхом – насолода для гурмана. Рецепт шеф-...
3473
Вміння перетворити гарбуз на вишуканий десерт — справжнє диво. (Майже таке ж, як перетворювати гарбузи на...
812
Балканський таратор із зелені, овочів та кефіру стане приємним обідом в спекотні вихідні. В страву треба ...
![Пересадка "без болю": основні правила пікування розсади овочевих культур](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/young-plants-4892085_1920.jpg?itok=QvqrcGnt&v=1679490243 "Пересадка "без болю": основні правила пікування розсади овочевих культур")
Глянець