Рис із сухофруктами
Незабаром почнуть дозрівати перші ягоди нового сезону. А поки що можна замінити їх сушеними та в'яленими плодами – вони чудово поєднуються майже з усіма продуктами: з м'ясом, зі злаками, з сиром. Рис сухофруктами за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова оцінять навіть прискіпливі гурмани.
Інгредієнти:
Пропарений рис
1
стак.
Родзинки
0,5
стак.
Чорнослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кеш'ю
1
ст.л.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Журавлина
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготування
1. У розігрітій каструлі, добре перемішуючи, з'єднати олію і рис, влити 2 склянки води з медом, шафраном і барбарисом, варити 5-7 хв, залишити на повільному вогні ще на 10-15 хв.
2. Сухофрукти ошпарити окропом, нарізати, додати разом з горіхами до готового рису і перемішати.
Інші рецепти
359
Додайте ще одну цікаву закуску у вашу колекцію кулінарних ідей – зимовий салат з тунця, кріля та квасолі,...
1495
Попереду чудові травневі вихідні. Особливо приємно провести їх на природі – із шашликами, гарячими бутерб...
1425
Після новорічних довгих свят з рясним гулянням корисно і приємно спробувати легкий бульйон з дієтичними ф...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець