Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Рис із сухофруктами
792
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
25 мин.
Калорій:
середня калорійність

Незабаром почнуть дозрівати перші ягоди нового сезону. А поки що можна замінити їх сушеними та в'яленими плодами – вони чудово поєднуються майже з усіма продуктами: з м'ясом, зі злаками, з сиром. Рис сухофруктами за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова оцінять навіть прискіпливі гурмани.

Інгредієнти: 
Пропарений рис
1
стак.
Родзинки
0,5
стак.
Чорнослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кеш'ю
1
ст.л.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Журавлина
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготування

1. У розігрітій каструлі, добре перемішуючи, з'єднати олію і рис, влити 2 склянки води з медом, шафраном і барбарисом, варити 5-7 хв, залишити на повільному вогні ще на 10-15 хв.

2. Сухофрукти ошпарити окропом, нарізати, додати разом з горіхами до готового рису і перемішати.

Інші рецепти
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
3416
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
Морський окунь з кропом
477
Любите рибу? І правильно, це смачно і корисно. З риби можна готувати насправді вишукані страви. Спробуйте...
Шоколадні кошики з полуницею
979
Що може бути смачніше за свіжі ягоди полуниці з шоколадом? Десерт з першого ягідного врожаю сезону за рец...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте