Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат з квасолею та перцем чілі
3101
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Цей салат зазвичай готують дуже гострим, але якщо ви не належите до шанувальників перцю чилі, можете додати його зовсім небагато або замінити салатним солодким перцем. Що ж до інших інгредієнтів, то вони складають дуже яскраву овочеву палітру.  

Інгредієнти: 
Спаржева квасоля
150
г
Цибуля
1
шт.
Перець чілі
1
шт.
Консервована квасоля біля
75
г
Консервована квасоля червона
75
г
Консервована кукурудза
100
г
Морква по корейські
100
г
Подріблені грецькі горіхи
75
г
Петрушка
4
веточ.
Часник
2
зуб.
Оливкова олія
9
ст.л.
Сік лимона
2
ч.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування

1. Спаржеву квасолю (заморожену спочатку розморозити), нарізати невеликими шматочками та обсмажити в 2 ст. ложках оливкової олії.

2. Цибулину подрібнити, перець чилі дрібно порубати. Обсмажити овочі окремо у 2 столових ложках оливкової олії.

3. Обсмажену квасолю з'єднати з обсмаженою цибулею та перцем чилі. Додати білу та червону консервовану квасолю, консервовану кукурудзу, моркву по-корейськи, подрібнені волоські горіхи та дрібно нарізану зелень петрушки.

4. Для соусу товчений часник з'єднати з 5 ст. ложками оливкової олії та соком лимона, все ретельно змішати і заправити салат.

Фото: depositphotos.com

Інші рецепти
Мини-піца з ріпчастою цибулею
1768
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.  ...
Салат з редиса
211
В салаті з молодої редисочки нема жодних кулінарних хитрощів. Але вони і не потрібні – свіжий хрусткий і ...
Юшка з сочевиці з гарбузом
1813
Гарбузовий сезон продовжується! Цього разу ми додамо шматочки гарбуза до юшки з сочевицею, звареною з аро...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте