Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кекс апельсиновий з маком
954
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Апельсиновий кекс за рецептом Максима Виноградова – ароматний, глазурований, з маком та горіхами. У його смаку гармонійно поєднуються солодощі та пряні нотки. Ідеальний варіант для вечірнього літнього чаювання. 

Інгредієнти: 
Борошно
1
стак.
Розпушувач
0,5
пакет.
Мак
40
г
Волоські горіхи
60
г
Вершкове масло
185
г
Апельсиновий або абрикосовий джем
160
г
Цедра апельсина
2
ст.л.
Апельсиновий сік
80
мл
Яйця
3
шт.
Цукрова пудра
200
г
Яєчний білок
1
шт.
Лимонний сік
1
ч.л.
Приготування

1. Змішайте в ємності борошно, мак, горіхи та розпушувач.

2. Покладіть у кастрюлю вершкове масло, цукор, джем, сік, цедру, підігрійте на слабкому вогні, поки суміш не стане однорідною.

3. Потім влийте її в борошно, добре перемішайте, вбийте яйця і знову ретельно перемішайте.

4. Форму змастіть маслом, викладіть в тісто, випікайте 50-60 хв при 180 °С.

5. Коли охолоне, покрийте глазур'ю.

6. Для приготування глазурі перемішайте 200 г цукрової пудри, 1 г ложку лимонного соку і 1 білок до розчинення цукру.

Інші рецепти
Медовые пряники
5745
По традиции особенные медовые пряники пекут ко Дню святого Николая. Расписанные глазурью — они станут не ...
Булочки поросятка
437
Маленькі веселі поросятка з сосисок і дріжджового тіста порадують ваших дітей або онуків. Та й дорослим т...
Огірок, фарширований сиром із зеленню
1273
Швиденька закуска зі свіжих огірків та сиру з зеленню - це справжне "літо" на столі. Рецепт шеф-кухаря Ма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте