Пряные картофельные пирожки
2220
Cкладність:
низкая
Час приготування:
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, порадуют не только вас, но и ваших домочадцев.
Інгредієнти:
Картофель
1
кг
Слоеное тесто
0,5
кг
Яйцо
1
шт.
Лук
1
шт.
Сливочное масло
30
г
Чеснок
2
зуб.
Молотый имбирь
2
ч.л.
Кориандр
2
ч.л.
Сушеная мята
2
ч.л.
Куркума
1
ч.л.
Мак
1
ч.л.
Лимонный сок
1
ст.л.
Приготування
- Очищенный картофель мелко нарезать и отварить до готовности, слить воду и обсушить.
- На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить измельченный чеснок и пряности, а потом кусочки картофеля и лимонный сок.
- Все перемешать и остудить.
- Разрезать слоеное тесто на квадратики, разложить начинку, сложить треугольниками, соединив края.
- Смазать пирожки яйцом, посыпать маком и выпекать в духовке 20 мин при температуре 190 °С
Фото depositphotos
Інші рецепти
2945
Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад ...
1034
Смажена риба, нафарширована тушкованими білими грибами (або печерицями, як вам більше подобається) – прек...
1164
Запечені ковбаски – це дуже смачно. Можна робити їх зі свинини, курятини, або телятини. Наприклад, мюнхен...