Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Мильфей из баклажанов с сыром
1967
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
30 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Традиционный мильфей – это сладкий десерт, который пришел к нам из французской кухни и представляет собой блюдо из нескольких слоев. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить необычное «лакомство» – овощной мильфей с сыром моцарелла.

Інгредієнти: 
Баклажан
1
шт.
Помидоры
2
шт.
Сыр моцарелла
1
упак.
Базилик
0,5
ч.л.
Соль
2
щепот.
Сахар
3
щепот.
Винный укус
1
ст.л.
Оливковое масло
3
ст.л.
Приготування
  1. Баклажан и помидоры нарезать кружочками.
  2. Разложить отдельно на 2 противня, смазать оливковым маслом, посыпать солью и сахаром, сбрызнуть винным уксусом.
  3. Противень с баклажанами поставить в разогретую духовку (180 °С) на 15 мин, с помидорами на 10 мин, запечь.
  4. Достать из духовки и выложить послойно кружочки  помидоров и баклажанов в виде стопки, сверху положить сыр и украсить базиликом.

Подавать блюдо горячим.

Інші рецепти
Шпик по угорськи
987
Сало, звичайно, наш національний продукт, але його полюбляють і в інших країнах. Наприклад, угорці роблят...
Сосиски барбекю з капустою
285
Сосиски, смажені на грилі, доволі смачні, а стануть ще й кориснішими, якщо додати до них багато свіжої зе...
Устрицы запеченные
1328
Запечённые устрицы заслуживают не меньшего внимания, чем свежие устрицы. Мастер-повар Максим Виноградов р...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте