Сосиски барбекю з капустою
Сосиски, смажені на грилі, доволі смачні, а стануть ще й кориснішими, якщо додати до них багато свіжої зелені та овочі. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Сосиски
4
шт.
Рослинна олія
1
ст.л.
Булочки для хот-догів
4
ч.л.
Листя салату
4
шт.
Для капустяної начинки:
Червоноголова капуста
100
г
Білоголова капуста
100
г
Зелена цибуля
1
пуч.
Майонез
100
г
Гірчиця
1
ст.л.
Приготування
1. Надрізати кожну сосиску в кількох місцях по діагоналі. Смажити на грилі 5-7 хв.
2. Дрібно нарізати капусту і зелену цибулю, змішати з майонезом і гірчицею.
3. Розрізати булочки уздовж, укласти на них листя салату, капустяну начинку, а зверху – сосиски.
Інші рецепти
1858
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов ...
336
Потихеньку починають доспівати абрикоси у садах, а на ринках вони вже давно продаються. Отже, можна поцік...
3528
Капустняк — традиційна українська страва, яку готують на основі густого відвару квашеної капусти з додава...
Глянець