Огурцы соленые
Приготовить соленые огурцы, которые хранились бы всю зиму и не теряли при этом своего вкуса, вам поможет рецепт шеф-повара Максима Виноградова
Інгредієнти:
Огурцы
2
кг
Соль
2
ст.л.
Эстрагон
1
щепот.
Чеснок
10
зуб.
Смородиновый лист
1
шт.
Лист хрена
3
шт.
Стебель старого укропа
1
шт.
Приготування
- Огурцы помыть и, удалив хвостики, замочить в холодной воде на 2 часа.
- Сполоснуть 3-литровую банку, положить на дно листья смородины и хрена, укроп, чеснок, а затем доверху заполнить ее огурцами.
- В холодной воде (0,5 л) растворить 2 ст. ложки соли и залить огурцы.
- Накрыть банки крышкой и поставить на 3 дня в холодное место.
- Через 3 дня закрыть герметической пластмассовой крышкой.
- Огурцы будут готовы к употреблению через 3 недели.
При стабильной температуре такие огурцы хранятся не теряя вкуса всю зиму.
Фото depositphotos.com
Інші рецепти
797
Современная кулинария предлагает несметное количество всевозможных соусов, которые прекрасно дополняют мя...
329
Маленькі веселі поросятка з сосисок і дріжджового тіста порадують ваших дітей або онуків. Та й дорослим т...
272
Якщо добре вродили помідори, солодкий перець та цибуля, готуйте з них свіжий вітамінний гаспачо. Рецепт ш...
!["Гнила" справа: як запобігти хворобам цибулі при зберіганні](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/vegetable-6697595_1920.jpg?itok=c50F4deC&v=1634806921 ""Гнила" справа: як запобігти хворобам цибулі при зберіганні")
Глянець