Огурцы соленые
Приготовить соленые огурцы, которые хранились бы всю зиму и не теряли при этом своего вкуса, вам поможет рецепт шеф-повара Максима Виноградова
Інгредієнти:
Огурцы
2
кг
Соль
2
ст.л.
Эстрагон
1
щепот.
Чеснок
10
зуб.
Смородиновый лист
1
шт.
Лист хрена
3
шт.
Стебель старого укропа
1
шт.
Приготування
- Огурцы помыть и, удалив хвостики, замочить в холодной воде на 2 часа.
- Сполоснуть 3-литровую банку, положить на дно листья смородины и хрена, укроп, чеснок, а затем доверху заполнить ее огурцами.
- В холодной воде (0,5 л) растворить 2 ст. ложки соли и залить огурцы.
- Накрыть банки крышкой и поставить на 3 дня в холодное место.
- Через 3 дня закрыть герметической пластмассовой крышкой.
- Огурцы будут готовы к употреблению через 3 недели.
При стабильной температуре такие огурцы хранятся не теряя вкуса всю зиму.
Фото depositphotos.com
Інші рецепти
2855
Як смачно приготувати таку невиразну і не надто "м'ясну" частину курятини, як крила? Можна взяти приклад ...
3367
Эти дрожжевые булочки, заправленные чесноком, всегда подаются с традиционным украинским борщом. Но они не...
1137
Зима – важка пора для тих, хто любить свіжі салати. Однак у холодні дні, коли організму не вистачає вітам...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець