Любите ласувати рибкою? Авжеж, це дуже смачно. Спробуйте цікавий "рибний" рецепт з латиської кухні, який порадив нам кухар Валерій Виноградов, – сардина, запечена в сухарях, з вершковим маслом та спеціями.
1. Сардину почистити, видалити нутрощі.
2. Цибулю дрібно нарізати.
3. Форму для запікання змастити вершковим маслом, насипати рівним шаром половину сухарів і цибулі, викласти на них рибу, посолити, поперчити, додати перець чилі, цибулю і сухарі, що залишилися.
4. Потім акуратно залити молоком і запекти в духовці 15 хв при t 220 °С.