Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Пиріг з брюсельською капустою
275
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Продовжуємо насолоджуватися смачними пирогами з солодкими, овочевими та м'ясними начинками – саме те, що потрібно до чаювання восени. Сьогодні в нас знову овочевий пиріг – з качанчиками брюсельської капусти, сиром та вершками. Не лише смачна, а й вітамінна страва. 

Інгредієнти: 
Для тіста:
Борошно
250
г
Вершкове масло
125
г
Яйце
1
шт.
Майонез
1
ст.л.
Сода
1
щепот.
Сіль
1
щепот.
Для начинки:
Брюсельська капуста
400
г
Вершки
100
г
Тертий сир гауда
100
г
Яйця
2
шт.
Сіль, спеції
По вкусу
Приготування

1. Борошно розтерти з маслом, сіллю і содою (погасити отцтом). Потім додати майонез, яйце і замісити однорідне тісто. 

2. Розкачати його, викласти у змащену маслом і посипану сухарями форму. 

3. Качанчики капусти відварити у підсоленій воді до готовності і викласти на тісто. 

4. Яйця збити, додати спеції, вершки, залити капусту. Зверху посипати тертим сиром. 

5. Випікати при температурі 20 °С впродовж 20-25 хвилин.  

Інші рецепти
Смьорребрьод з оселедцем
637
Оселедець – найулюбленіша риба у мешканців Данії. Національна кухня цієї країни налічує більше 60 страв з...
Морський окунь під маковим соусом
509
Мак годиться не лише для випічки. З нього можна приготувати багато цікавих страв, наприклад, ніжний соус ...
Сладкий перец в оливковом масле по-итальянски
1826
Сладкий перец с душистыми травами – превосходная закуска в средиземноморском стиле. Рецепт шеф-повара Мак...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте