Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат святковий з овочами
352
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий салат з обсмажених та консервованих овочів, заправлений пікантним медово-гірчично-олійним соусом.  Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Листовий салат
1
пуч.
Морква
1
шт.
Болгарський перець
3-4
шт.
Гарбуз
100
г
Шинка
100
г
Синя цибуля
1
шт.
Консервовані патисони
4-5
шт.
Кунжут
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Заправка:
Мед
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Лимонний сік
1
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Приготування

1. Гарбуз нарізати брусочками, присолити, обваляти в борошні, збитому яйці, кунжуті, обсмажити на пательні разом з болгарськими перцями.

2. Шинку і моркву нарізати соломкою, цибулю кільцями.

3. Приготувати заправку, збивши інгредієнти вінчиком.

4. Всі овочі і шинку полити заправкою, перемішати, викласти на блюдо, застелене листям салата. 

Інші рецепти
Голубці с рисом и грибами
3039
Звичайно, приготування голубців займе трохи більше часу, ніж просто потушкувати капусту. Однак, повірте, ...
Бульон Ла-Манш
157
Любите печінку? Печінка корисна, але іноді буває "важкою" для шлунку. Спробуйте приготувати зі свинячої п...
Каша з ягід дерези
1982
Каша з ягід дерези (повою звичайного) допомагає при порушенні зору та сльозогінності очей. Facebook ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте