Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Салат святковий з овочами
154
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий салат з обсмажених та консервованих овочів, заправлений пікантним медово-гірчично-олійним соусом.  Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Листовий салат
1
пуч.
Морква
1
шт.
Болгарський перець
3-4
шт.
Гарбуз
100
г
Шинка
100
г
Синя цибуля
1
шт.
Консервовані патисони
4-5
шт.
Кунжут
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Заправка:
Мед
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Лимонний сік
1
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Приготування

1. Гарбуз нарізати брусочками, присолити, обваляти в борошні, збитому яйці, кунжуті, обсмажити на пательні разом з болгарськими перцями.

2. Шинку і моркву нарізати соломкою, цибулю кільцями.

3. Приготувати заправку, збивши інгредієнти вінчиком.

4. Всі овочі і шинку полити заправкою, перемішати, викласти на блюдо, застелене листям салата. 

Інші рецепти
Зефир
2107
Приходят первые холодные дни, в это время многим хочется горячих напитков и сладостей. Шеф-повар Максим В...
Лаваш з сулгуні та овочами
157
З лаваша та сиру можна приготувати швидкий смачний перекус до сніданку чи підвечірка, а якщо додати свіжо...
Кіш козацький
1947
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте