Ваш помічник кожен день

Кулинария

Салат святковий з овочами
641
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність

Свята ще не минули, але якщо ви вже не хочете істи складні та жирні страви, спробуйте чудовий зимовий салат з обсмажених та консервованих овочів, заправлений пікантним медово-гірчично-олійним соусом.  Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Листовий салат
1
пуч.
Морква
1
шт.
Болгарський перець
3-4
шт.
Гарбуз
100
г
Шинка
100
г
Синя цибуля
1
шт.
Консервовані патисони
4-5
шт.
Кунжут
1
ст.л.
Яйце
1
шт.
Борошно
1
ст.л.
Заправка:
Мед
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Лимонний сік
1
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Приготування

1. Гарбуз нарізати брусочками, присолити, обваляти в борошні, збитому яйці, кунжуті, обсмажити на пательні разом з болгарськими перцями.

2. Шинку і моркву нарізати соломкою, цибулю кільцями.

3. Приготувати заправку, збивши інгредієнти вінчиком.

4. Всі овочі і шинку полити заправкою, перемішати, викласти на блюдо, застелене листям салата. 

Інші рецепти
Салат з курячої печінки та шпинату
5268
Несподіване поєднання обсмаженої печінки, яблук та шпинату в одній страві здивує вас витонченим смаком та...
Свинина під яблучним соусом
886
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт ше...
Салат «Огірки в соусі»
6710
Заготувати на зиму смачні та хрусткі огірки в гострому соусі зовсім нескладно. Для цього рецепту підійдут...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті