Обжаренные хрустики из карпа
1306
Сложность:
низкая
Время приготовления:
00 ч.
20 мин.
Ккалорий:
высококалорийное
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность, легкость и быстрота приготовления делают хрустики из карпа как идеальным решением для семейного ужина на скорую руку, так и фаворитом неожиданной пивной вечеринки с друзьями.
Ингредиенты:
филе карпа
250
г
молоко
50
мл
мука
100
г
яйцо
1
шт.
панировочные сухари
100
г
растительное масло для фритюра
50
мл
соль
По вкусу
перец
По вкусу
Приготовление
- Нагреть растительное масло для фритюра. Взболтать яйцо. В отдельные емкости налить молоко, всыпать муку и панировочные сухари.
- Филе карпа нарезать небольшими полосками, извлечь кости (по необходимости), смочить в молоке, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях.
- Подготовленную рыбу жарить в кипящем масле 10 мин. Рыба должна хорошо подрумяниться и стать хрустящей.
- Обжаренную рыбу переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. При подаче кусочки рыбы разложить на плоские тарелки и приправить солью и перцем.
Наш совет:
Многие предпочитают хрустящие обжаренные кусочки рыбы в сочетании с картофелем фри и кетчупом, хотя намного более сбалансированным гарниром к этому блюду станут листья салата, свежие томаты и дольки лимона.
Другие рецепты
1052
Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами стран...
1358
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
2101
Помидоры черри – занимают особое место на праздничных столах. У каждой хозяйки «припрятан» свой фирменный...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Загадки "шайтановой ягоды": выращиваем кизил](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/dogwood-2738680_1920.jpg?itok=-qrc5UdM&v=1552298531 "Загадки "шайтановой ягоды": выращиваем кизил")
Глянец