Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курячий бутерброд з пікантним часниковим майонезом
535
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Бутерброд з курячими грудками та беконом, смаженими на грилі, заправлений домашнім пікантним майонезом, смакуватиме до вечірнього чаювання або у вихідний день. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Філе курки
4
шт.
Сік одного лимона
1
шт.
Шматочки бекону
4
шт.
Листя салату
4
шт.
Помідори
1
шт.
Солодкий соєвий соус
1
ст.л.
Часниковий майонез:
Жовтки
2
шт.
Часник
2
зуб.
Гірчиця діжонська
1
ст.л.
Сік лимона
1
ст.л.
Рослинна олія
180
г
Приготування

1. Приготувати часниковий майонез: змішати в міксері яєчні жовтки, подрібнений часник, гірчицю і лимонний сік. Влити рівномірної тонкою цівкою олію, збивати поки майонез не загусне.

2. Курячі грудки злегка надрізати вздовж і укласти в неглибокий посуд. Змішати сік лимона з соєвим соусом. Натерти соусом грудки, залишити на 20 хвилин.

3. Викласти грудки і бекон на решітку гриля. Смажити бекон 5 хв, грудки – 5-7 хв (перевернути 1 раз).

4. Розрізати булочки навпіл і підрум'янити на грилі з кожного боку. На нижню половинку покласти салат, помідор, грудку і бекон. Полити часниковим майонезом і накрити верхньою половинкою булочки. 

 

Інші рецепти
Налисники
778
Вітаємо всіх з початком Колодія. На Масному тижні ми традиційно ласуємо вареничками та налисниками. В ...
Баклажанный торт
2426
Этот необычный торт из баклажанов будет приятной неожиданностью на вашем столе. Мастер-повар Максим Виног...
Гарбузовий суп
1200
Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте