Ваш помічник кожен день

Кулинария

Кугеліс
805
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Кугеліс – запіканка з картоплі та бекону. Смачно, ситно – саме те, що треба до обіду чи вечері у зимовий холодний день. Рецепт з литовської кухні нам рекомендує кухар Валерій Виноградов.

Інгредієнти: 
Картопля
1
кг
Бекон
150
г
Цибуля
1
шт.
Молоко
0,5
стак.
Твердий сир
150
г
Яйця
2
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Картоплю вимити, почистити.

2. Нарізати та обсмажити бекон із цибулею.

3. Картоплю натерти на великій тертці, віджати сік.

4. Влити в картоплю гаряче молоко, щоб трохи заварити її. Вбити в суміш яйця і добре вимішати, потім викласти бекон із цибулею, знову перемішати. Додати сир, посолити, поперчити і ретельно вимішати.

5. Викласти масу у форму для запікання і готувати в духовці при 180 °С протягом 60-80 хвилин.

Інші рецепти
Кіш козацький
2692
Відкритий пиріг – кіш – винахід європейських кухарів. Спочатку для основи використовували пісочне тісто, ...
Налисники з суничним соусом
211
Ось і з'явилися перші ласощі сезону на нашому столі. Мова, звичайно, про садову великоплідну суницю. Її в...
Локшина з куркою
643
Чи знаєте ви, що локшину винайшли китайці ще до початку нашої ери? Спробуйте  локшину з куркою і ово...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті