Кугеліс
920
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Кугеліс – запіканка з картоплі та бекону. Смачно, ситно – саме те, що треба до обіду чи вечері у зимовий холодний день. Рецепт з литовської кухні нам рекомендує кухар Валерій Виноградов.
Інгредієнти:
Картопля
1
кг
Бекон
150
г
Цибуля
1
шт.
Молоко
0,5
стак.
Твердий сир
150
г
Яйця
2
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Картоплю вимити, почистити.
2. Нарізати та обсмажити бекон із цибулею.
3. Картоплю натерти на великій тертці, віджати сік.
4. Влити в картоплю гаряче молоко, щоб трохи заварити її. Вбити в суміш яйця і добре вимішати, потім викласти бекон із цибулею, знову перемішати. Додати сир, посолити, поперчити і ретельно вимішати.
5. Викласти масу у форму для запікання і готувати в духовці при 180 °С протягом 60-80 хвилин.
Інші рецепти
3215
Актинідія насичена вітаміном С, що робить її незамінною для зміцнення імунітету взимку. Усього одна ягода...
1776
Медики та дієтологи рекомендують з'їдати до 10 кг цибулі на рік, це один із найкращих засобів для боротьб...
1482
Продовжуємо записувати святкові рецепти. Шеф-кухар Максим Виноградов радить запекти баранину з розмарином...
Глянець