Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Кугеліс
682
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Кугеліс – запіканка з картоплі та бекону. Смачно, ситно – саме те, що треба до обіду чи вечері у зимовий холодний день. Рецепт з литовської кухні нам рекомендує кухар Валерій Виноградов.

Інгредієнти: 
Картопля
1
кг
Бекон
150
г
Цибуля
1
шт.
Молоко
0,5
стак.
Твердий сир
150
г
Яйця
2
шт.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування

1. Картоплю вимити, почистити.

2. Нарізати та обсмажити бекон із цибулею.

3. Картоплю натерти на великій тертці, віджати сік.

4. Влити в картоплю гаряче молоко, щоб трохи заварити її. Вбити в суміш яйця і добре вимішати, потім викласти бекон із цибулею, знову перемішати. Додати сир, посолити, поперчити і ретельно вимішати.

5. Викласти масу у форму для запікання і готувати в духовці при 180 °С протягом 60-80 хвилин.

Інші рецепти
Кабачки по-украински
4218
Кто из нас не любит жареные, хрустящие кабачки с чесночком! Думаете, они доступны только в сезон? А вот и...
Шашлик по-карськи
1826
У вірменській кухні налічується більше ніж два десятка видів шашлика – в залежності від виду м'яса та мар...
Картопляний салат
412
Салат з картоплі та оселедця дуже простий у приготуванні, не вимагає особливих вмінь від кухаря, зате сма...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте