Колбаса домашняя
В пасхальную корзину, кроме пасхи и писанок, кладут и мясные блюда – чтобы жизнь была сытная и благополучная. Нежное, ароматное сало, окорок и копченые ребрышки, колечки свиной и куриной колбасы...
Печенье мы уже испекли, а теперь пора приготовить пряную, душистую домашнюю колбасу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Свинина
800
г
Сало
100
г
Горчица
1
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготовление
1. Некрупно кубиками нарезать мясо свинины и сало, добавить горчицу, соль и перемешать.
2. Подготовленные кишки начинить мясным фаршем, концы завязать ниткой.
3. Выложить кольцом на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке 30—35 мин при температуре 175 °С.
Другие рецепты
311
Не забывайте про грибы, из них можно приготовить много вкусных блюд. Конечно, многие виды грибов бывают т...
752
Штрудель – традиционное австрийское блюдо, рулет из листового теста с разными начинками. Благодаря форме ...
689
Мы так долго ждали этих теплых майских дней. И вот, наконец, свершилось! Теперь в выходной день можно отп...
![Щастя в "горошок": вирощуємо сорт зеленого горошку Сомервуд](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/87022537_648453049294357_3922205980573564928_n.jpg?itok=X-CSpthT&v=1582279213 "Щастя в "горошок": вирощуємо сорт зеленого горошку Сомервуд")
![Блондин серед "синіх": баклажан Бібо F1](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/11_6.jpg?itok=KhiqAevq&v=1582020064 "Блондин серед "синіх": баклажан Бібо F1")
Глянец