Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Колбаса домашняя
831
Сложность:
средняя
Ккалорий:
высококалорийное

В пасхальную корзину, кроме пасхи и писанок, кладут и мясные блюда – чтобы жизнь была сытная и благополучная. Нежное, ароматное сало, окорок и копченые ребрышки, колечки свиной и куриной колбасы... 

Печенье мы уже испекли, а теперь пора приготовить пряную, душистую домашнюю колбасу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Горчица
1
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготовление

1. Некрупно кубиками нарезать мясо свинины и сало, добавить горчицу, соль и перемешать.

2. Подготовленные кишки начинить мясным фаршем, концы завязать ниткой.

3. Выложить кольцом на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке 30—35 мин при температуре 175 °С. 

Другие рецепты
Рождественский пудинг с цукатами
2266
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
Грудка цыпленка с печеными яблоками
876
Куриное филе и яблоки  найдутся в запасах у каждой хозяйки. По рецепту шеф -повара Максима Виноградо...
Чіабатта з сиром
679
Пшеничний дріжджовий хліб, спечений за італійскими традиціями, має хрустку скоринку та пористий легкий м'...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте