Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Колбаса домашняя
539
Сложность:
средняя
Ккалорий:
высококалорийное

В пасхальную корзину, кроме пасхи и писанок, кладут и мясные блюда – чтобы жизнь была сытная и благополучная. Нежное, ароматное сало, окорок и копченые ребрышки, колечки свиной и куриной колбасы... 

Печенье мы уже испекли, а теперь пора приготовить пряную, душистую домашнюю колбасу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Горчица
1
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготовление

1. Некрупно кубиками нарезать мясо свинины и сало, добавить горчицу, соль и перемешать.

2. Подготовленные кишки начинить мясным фаршем, концы завязать ниткой.

3. Выложить кольцом на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке 30—35 мин при температуре 175 °С. 

Другие рецепты
Рулетики из лаваша с ветчиной
203
Быстрый перекус на завтрак или обед вместо бутерброда – лаваш или блинчик с начинкой, по рецепту шеф-пова...
Кнедлі по тірольськи
106
Кнедлі – досить проста та популярна страва, яку готують у багатьох країнах Європи. Як їх правильно готува...
Шашлык из курицы
771
Это блюдо готовится быстро и просто. При этом шашлык получается очень вкусным и ароматным, а арахисовый с...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте