Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Колбаса домашняя
484
Сложность:
средняя
Ккалорий:
высококалорийное

В пасхальную корзину, кроме пасхи и писанок, кладут и мясные блюда – чтобы жизнь была сытная и благополучная. Нежное, ароматное сало, окорок и копченые ребрышки, колечки свиной и куриной колбасы... 

Печенье мы уже испекли, а теперь пора приготовить пряную, душистую домашнюю колбасу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова. 

Ингредиенты: 
Свинина
800
г
Сало
100
г
Горчица
1
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготовление

1. Некрупно кубиками нарезать мясо свинины и сало, добавить горчицу, соль и перемешать.


2. Подготовленные кишки начинить мясным фаршем, концы завязать ниткой.


3. Выложить кольцом на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке 30—35 мин при температуре 175 °С. 


Другие рецепты
Шампиньоны фаршированные
1845
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
Говядина с фасолью
1127
Аппетитные и питательные котлетки с фасолью готовятся быстро и легко! Мастер-повар Максим Виноградов счит...
Свиные ножки
358
Сегодня шеф-повар Максим Виноградов поделился с нами рецептом немецкой кухни – свиные ножки в белом вине....
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте