Колбаса домашняя
В пасхальную корзину, кроме пасхи и писанок, кладут и мясные блюда – чтобы жизнь была сытная и благополучная. Нежное, ароматное сало, окорок и копченые ребрышки, колечки свиной и куриной колбасы...
Печенье мы уже испекли, а теперь пора приготовить пряную, душистую домашнюю колбасу по рецепту шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
Свинина
800
г
Сало
100
г
Горчица
1
ч.л.
Соль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготовление
1. Некрупно кубиками нарезать мясо свинины и сало, добавить горчицу, соль и перемешать.
2. Подготовленные кишки начинить мясным фаршем, концы завязать ниткой.
3. Выложить кольцом на противень, смазанный маслом. Жарить в духовке 30—35 мин при температуре 175 °С.
Другие рецепты
2266
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
876
Куриное филе и яблоки найдутся в запасах у каждой хозяйки. По рецепту шеф -повара Максима Виноградо...
679
Пшеничний дріжджовий хліб, спечений за італійскими традиціями, має хрустку скоринку та пористий легкий м'...
Глянец