Ваш помічник кожен день

Кулинария

Суп Біссара
655
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Здається, гороховий суп з часником по марокканськи, за рецептом кухаря Валерія Виноградова, не сильно відрізняється від того супу, що варять у нас. Хіба що, замість соняшникової олії – оливкова, а ще у цю страву додають кмин та паприку. Треба спробувати і порівняти.   

Інгредієнти: 
Горох
250
г
Часник
2
зуб.
Цибуля
50
г
Кмин
0,5
ч.л.
Паприка
0,5
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Вода
0,5
л
Приготування

1. Горох замочити у воді на 1 годину.

2. Потім злити цю воду і залити свіжою, довести до кипіння, додати цибулю, часник, кмин, паприку, посолити, поперчити і варити 30 хв.

3. Вилити суп у блендер, додати олію, збити та подавати з грінками. 

Інші рецепти
Гранатовый джем
5039
 Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...
Джем из дыни «Позднее лето»
1834
Джем из дыни напомнит вам о лете: его золотисто-янтарный цвет, аромат, вкус укутает теплыми воспоминаниям...
Желе з винограду
1297
Прозоре желе з білими або рожевими ягодами винограду прикрасить будь-який святковий стіл. Та й у будні ни...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті