Суп Біссара
555
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Здається, гороховий суп з часником по марокканськи, за рецептом кухаря Валерія Виноградова, не сильно відрізняється від того супу, що варять у нас. Хіба що, замість соняшникової олії – оливкова, а ще у цю страву додають кмин та паприку. Треба спробувати і порівняти.
Інгредієнти:
Горох
250
г
Часник
2
зуб.
Цибуля
50
г
Кмин
0,5
ч.л.
Паприка
0,5
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Вода
0,5
л
Приготування
1. Горох замочити у воді на 1 годину.
2. Потім злити цю воду і залити свіжою, довести до кипіння, додати цибулю, часник, кмин, паприку, посолити, поперчити і варити 30 хв.
3. Вилити суп у блендер, додати олію, збити та подавати з грінками.
Інші рецепти
314
Печінка – делікатний продукт, який можна зіпсувати невмілим приготуванням. А можна приготувати так, що ви...
4133
Нежная телятина просто тает во рту, а пряный сладковатый соус оставляет выразительное послевкусие. Это сл...
597
Хочеться швидко перекусити чимось ситним? У пригоді стане рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – про...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець