Суп Біссара
740
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Здається, гороховий суп з часником по марокканськи, за рецептом кухаря Валерія Виноградова, не сильно відрізняється від того супу, що варять у нас. Хіба що, замість соняшникової олії – оливкова, а ще у цю страву додають кмин та паприку. Треба спробувати і порівняти.
Інгредієнти:
Горох
250
г
Часник
2
зуб.
Цибуля
50
г
Кмин
0,5
ч.л.
Паприка
0,5
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Вода
0,5
л
Приготування
1. Горох замочити у воді на 1 годину.
2. Потім злити цю воду і залити свіжою, довести до кипіння, додати цибулю, часник, кмин, паприку, посолити, поперчити і варити 30 хв.
3. Вилити суп у блендер, додати олію, збити та подавати з грінками.
Інші рецепти
715
Хочеться чогось смачненького і незвичайного? Спробуйте солодкі запечені яблука, начинені рисом та горіхам...
2567
Цей рулет запікають у тонкому шарі пісочного тіста. Хрумка скоринка хліба вбирає всі аромати жаркого, доз...
1674
Пиріг – це завжди вдала ідея. Можна комбінувати різні види тіста з безліччю найсмачніших начинок. Віддавн...
Глянець