Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Картофельная драчена (бабка)
3743
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его издавна. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить это простое, но вместе с тем вкусное блюдо.

Ингредиенты: 
Картофель
16
шт.
Мука
1
ст.л.
Лук
2
шт.
Шпик
50
г
Топленое масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Сырой очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, обжаренные сало и лук, перец, соль, все перемешать.
  2. Подготовленную массу положить в глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  3. Запекать 50-60 минут до появления золотистой корочки.
  4. Таким же образом можно приготовить драчену и с кусочками обжаренной свинины.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Куриные грудки в клюквенно-апельсиновом соусе
1411
Куриные грудки запекают, поливая кисло-сладким соусом, благодаря чему на них образуется аппетитная корочк...
Пиріжки з вишнями та корицею
659
Хочется чогось смачненького? Приготуйте пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з вишень за рецептом шеф-к...
Перепілки в тісті
518
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте