Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Картофельная драчена (бабка)
3618
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его издавна. Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить это простое, но вместе с тем вкусное блюдо.

Ингредиенты: 
Картофель
16
шт.
Мука
1
ст.л.
Лук
2
шт.
Шпик
50
г
Топленое масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Сырой очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, обжаренные сало и лук, перец, соль, все перемешать.
  2. Подготовленную массу положить в глубокую сковороду, разровнять, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  3. Запекать 50-60 минут до появления золотистой корочки.
  4. Таким же образом можно приготовить драчену и с кусочками обжаренной свинины.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Салат зі спаржевою квасолею з беконом та яйцем
468
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ні...
Обжаренные хрустики из карпа
1670
Обжаренная в панировке рыба составляет вполне равнозначную конкуренцию популярным наггетсам. Доступность,...
Куриный рулет с овощами
1188
Рулет из курицы с овощами можно приготовить достаточно быстро. Такое блюдо подойдет и на каждый день, нап...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте