![](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/900x465m/public/sparzhevaya_fasol_s_lisichkami_0.png?itok=mAXGFcRh&v=1708180563)
Сезонные блюда – самые вкусные. Ведь продукты для них свежайшие, только с грядки. Или из леса. Вот сейчас "поспели" лисички – изысканный лесной деликатес. Оказывается, они отлично сочетаются со спаржевой фасолью, которая тоже в самом соку. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
1. Отварить по отдельности фасоль и лисички (не более 5 мин). Слить воду, крупные лисички нарезать на несколько частей.
2. На разогретой сковороде обжарить грибы в течение 5 мин, добавить нарезанный кубиками лук и фасоль.
3. Жарить еще 3 мин, добавить натертый чеснок и щепотку мускатного ореха.