Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Спаржевая фасоль с лисичками
1075
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
0 ч.
15 мин.
Калорій:
середня калорійність

Сезонные блюда – самые вкусные. Ведь продукты для них свежайшие, только с грядки. Или из леса. Вот сейчас "поспели" лисички – изысканный лесной деликатес. Оказывается, они отлично сочетаются со спаржевой фасолью, которая тоже в самом соку. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова. 

Інгредієнти: 
Спаржевая фасоль
500
г
Лисички
500
г
Луковица
1
шт.
Зубок чеснока
1
шт.
Растительное масло
4
ст.л.
Приготування

1. Отварить по отдельности фасоль и лисички (не более 5 мин). Слить воду, крупные лисички нарезать на несколько частей.

2. На разогретой сковороде обжарить грибы в течение 5 мин, добавить нарезанный кубиками лук и фасоль.

3. Жарить еще 3 мин, добавить натертый чеснок и щепотку мускатного ореха.

Інші рецепти
Рождественский пудинг с цукатами
2769
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
Пиріг "Абрикосовий сюрприз"
222
Потихеньку починають доспівати абрикоси у садах, а на ринках вони вже давно продаються. Отже, можна поцік...
Карп с луком
2341
Жареная рыба стала давно классикой в кулинарии. Мастер-повар Максим Виноградов расскажет, как приготовить...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте