Граните из дыни
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десерт. Он больше похож на дробленый лед разного цвета, что зависит от добавленного сока или фруктов. А мы приготовим свой вариант граните из дыни.
Інгредієнти:
Маленькие дыни
4
шт.
Мякоть спелой дыни
1
кг
Сок лимона
0,5
шт.
Сахар
1
Портвейн
1
стак.
Приготування
Мякоть дыни смешать в блендере с соком лимона.
Затем ¼ часть пюре смешать с сахаром, довести до кипения, охладить, добавить остаток пюре, переложить в емкость и поставить в морозильник.
Первый час мешать каждые 15 минут.
С маленьких дынь срезать шапочки, вынуть мякоть, нарезать ее кубиками и залить портвейном.
Перед подачей заполнить охлажденные дыни в последовательности: слой граните из дыни и слой кубиков из дыни в портвейне.
Інші рецепти
4497
Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его и...
1892
Парфе – это мягкий и густой десерт французской кухни с ароматическими добавками или фруктами. Мастер-пова...
1481
Сьогодні шеф-кухар Максим Виноградов поділився з нами рецептом німецької кухні – свинячі ніжки у білому в...
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець