Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Голубці з печерицями
2101
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність

Голубці з грибами - це страва, якою можна смакувати в дні постів і насолоджуватися нею в будь-які інші дні тижня. Майстер-кухар Максим Виноградов поділиться рецептом, який перетворить голубці на ласощі.

Інгредієнти: 
Головка капусти
1
шт.
Відварений рис
500
г
Цибуля
2
шт.
Печериці
500
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Морква
1
шт.
Томатний сік
100
г
Рослинні вершки
100
г
Цукор
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
  1. Головку капусти (видалити качан) відварити в підсоленій воді до напівготовності.
  2. Відокремити листя.
  3. Приготувати фарш: нарізати дрібно цибулю і печериці, обсмажити на олії, додати рис і дрібку мускатного горіха, перемішати.
  4. На капустяне листя викласти фарш і загорнути конвертиком.
  5. Голубці викласти у форму.
  6. Покласти нарізану соломкою моркву, додати томатний сік, рослинні вершки, дрібку солі та цукру.
  7. Тушкувати на повільному вогні 1 годину.

Фотоdepositphotos

Інші рецепти
Свинина з овочами
688
Маринована свинина з овочами – страва з в'єтнамської кухні. Але в рецепті нема нічого недоступного або ск...
Баклажаны с томатом
1222
Что может быть вкуснее и полезнее обеда, приготовленного из овощей, взятых прямо с грядки — свежих, сочны...
Яблучний штрудель з листкового тіста
202
Осінній штрудель з яблуками – класика випічки. Це невимовно смачний і корисний десерт, улюбленець ласунів...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте