Курча тапака
Ця страва всім відома, дуже смачна і досить проста у приготуванні. Отже, можемо насолодитися прекрасним смаженим курчам за грузинським рецептом, про який нам нагадав шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Курча
1
шт.
Вершкове масло
2
ст.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Червоний пекучий перець
0,5
ч.л.
Приготування
1. Випатране курча розрізати вздовж грудки, розгорнути і злегка відбити молоточком.
2. Посолити, поперчити, викласти на розігріту сковороду, накрити тарілкою, поставивши зверху вантаж, і смажити до золотистої скоринки (20-25 хв.).
Інші рецепти
589
Як не приготуй лисички – завжди виходить добра страва. Шеф-кухар Максим Виноградов радить підсмажити їх з...
891
Маринована яловичина, цибуля та шпінат прекрасно поєднуються у теплому салаті. Ця страва з в'єтнамської к...
2578
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
Глянець