Курячі шлуночки по корейськи
322
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Добре приготувати субпродукти не так вже й просто. Спробуйте курячі шлуночки по корейськи – гострі, тушковані з морквою та часником з соєвим соусом. Може, це не дуже звична для нас страва, але ж смачна. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Курячі шлуночки
400
г
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Молотий чорний перець
5
г
Сіль
10
г
Соєвий соус
100
мл
Столовий оцет 9%
20
мл
Голівка часнику
1
шт.
Приготування
1. Шлуночки відварити впродовж 20 хвилин після закипання.
2. Моркву нарізати соломкою, цибулю півкільцями, часник подрібнити чеснокодавкою.
3. У глибоку посудину викласти моркву, цибулю, часник, висипати спеції, вилити оцет і залишити маринуватися на 5-10 хвилин. Потім обсмажити овочі на сковороді 5 хв, влити соєвий соус і протушкувати 2 хвилини.
4. Зварені шлуночки дістати з води, остудити, нарізати соломкою, з'єднати з овочами, перемішати і тушкувати ще 5-7 хв.
5. Подавати із зеленню і кунжутом.
Інші рецепти
126
Давно ми не готували народних, улюблених усіма українцями вареників. Спробуймо їх приготувати за рецептом...
898
Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одног...
1100
Такий пиріг будь-яка господиня із задоволенням подасть до столу. А запасливий садовод ще й на продуктах д...
![Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/branch-5209201_1920.jpg?itok=wHieXQr3&v=1674641040 "Садівнича "кухня": рецепти для приготування садового вару в домашніх умовах")
![І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/ginger-1918107_1920_0.jpg?itok=Iz9c5aQ2&v=1674478960 "І вірус не "дістане": профілактика грипу народними засобами")
Глянець