Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Ежевичное вино
1101
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
4500 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со льдом.

Ингредиенты: 
Ежевика
5
кг
Вода
10
л
Сахар
3
кг
Мед
500
г
Приготовление
  1. В неметаллической посуде размять ежевику, залить ее 6л воды и поставить на четверо суток в прохладное место.

  2. На пятый день массу процедить через неметаллическое сито.

  3. Жидкость оставить, а ежевику размять руками, залить 4л воды и дать ей постоять 6 часов.

  4. Затем массу снова процедить через сито, ягоды выжать и выбросить.

  5. Обе жидкости смешать, добавить сахар и мед, влить в бочонок или бутыль из темного стекла, закатать его и поставить в прохладное место на полгода.

Фото depositphotos


Другие рецепты
31
Быстрые тосты из белого и ржаного хлеба подойдут для праздника на природе, как быстрое угощение для детей...
Джем из дыни «Позднее лето»
810
Джем из дыни напомнит вам о лете: его золотисто-янтарный цвет, аромат, вкус укутает теплыми воспоминаниям...
Желе из сладкого перца
1828
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
Новое на сайте