Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Ежевичное вино
1337
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
4500 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Это слегка терпкое вино, цветом напоминает виноградное, принято его пить очень холодным или в стаканах со льдом.

Ингредиенты: 
Ежевика
5
кг
Вода
10
л
Сахар
3
кг
Мед
500
г
Приготовление
  1. В неметаллической посуде размять ежевику, залить ее 6л воды и поставить на четверо суток в прохладное место.
  2. На пятый день массу процедить через неметаллическое сито.
  3. Жидкость оставить, а ежевику размять руками, залить 4л воды и дать ей постоять 6 часов.
  4. Затем массу снова процедить через сито, ягоды выжать и выбросить.
  5. Обе жидкости смешать, добавить сахар и мед, влить в бочонок или бутыль из темного стекла, закатать его и поставить в прохладное место на полгода.

Фото depositphotos

Другие рецепты
Пасхальная закуска
962
Блюдо для праздничного стола, представил шеф-повар Максим ВИНОГРАДОВ. ...
Вареники постные с квашеной капустой и жареным луком
943
Постные вареники — это растительная начинка и тесто без яиц и молока. Но закусочные вареники с поджаренны...
Крем-суп із зеленого горошку і шпинату
525
Влітку хочеться простих страв, щоб не проводити на кухні багато часу. Спробуйте легкий суп із зелені та с...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте