Лисички з цибулею-пореєм
Як не приготуй лисички – завжди виходить добра страва. Шеф-кухар Максим Виноградов радить підсмажити їх з пореєм, додати салат, гарбузове насіння та дрібку мускатного горіха. Насолода для естета і просто смакота.
Інгредієнти:
Лисички
500
г
Велике стебло порею
1
шт.
Листя салату
1
пуч.
Рослинна олія
4
ст.л.
Гарбузове насіння
50
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Лисички замочити в холодній воді і добре промити, великі нарізати. Смажити на сковороді на рослинній олії 10 хвилин.
2. Потім додати нарізану півкільцями цибулю-порей і смажити ще 5-7 хвилин.
3. Додати мускатний горіх, сіль, перець.
5. Виклавши на листя салату, посипати гарбузовим насінням.
Інші рецепти
1266
З гарбуза готують не лише каші та супи, чи начинку для пирогів, а й солодкі десерти – наприклад, ніжне па...
827
Не обов'язково вміти майстерно поводитися з тестом і збивати складний крем, щоб приготувати солодощі. Спр...
1098
Солодкий перець – унікальний полівітамінний овоч. Особливо він багатий на аскорбінову кислоту. Достатньо ...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець