Лосось з тостом
Рулет з лосося, вершкового масла та тостового хліба доволі простий у приготуванні. Треба лише попередньо потримати філе риби у маринаді. В результаті вийде смачна страва для перекусу. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Філе лосося
1
кг
Тостовий хліб
1
шт.
Лимонний сік
3
ст.л.
Цедра одного лимону
1
шт.
Сіль
2
ст.л.
Цукор
1
ст.л.
Вершкове масло
100
г
Приготування
1. Філе лосося викласти в глибоку ємність, натерти сумішшю з солі, цукру, лимонного соку, цедри лимона і поставити в холодильник на 1 добу. Вийняти з холодильника і тонко нарізати.
2. Тостовий хліб нарізати уздовж тонкими (1 см) пластинами, змастити їх вершковим маслом, викласти зверху нарізаний лосось і загорнути у формі рулету. Поставити в холодильник на 1 годину.
3. Перед подачею до столу рулет нарізати кружечками.
Інші рецепти
2912
Вареники, приготовлені на пару, будуть дуже пишними та ніжними на смак. З начинками можна сміливо експери...
1261
З м'яса можна приготувати не лише звичні відбивні, рагу чи шашлик. Пікантний паштет з бекону та фар...
3248
Рогаліки – випічка з начинкою, яка своїм вигином нагадує роги. Спробуйте приготувати рогалики з начинкою ...
!["Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/carrots-1851424_1280.jpg?itok=R3CaiLxv&v=1721466723 ""Прихильниця" парасолькових культур: профілактика та захист рослин від морквяної мухи")
![Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/goose-985178_1280.jpg?itok=5Fiqmc7q&v=1721206994 "Їм не боляче: як правильно скубати гусей "на пух і перо"")
Глянець