Паштет зі свинини і телятини
З м'яса можна приготувати не лише звичні відбивні, рагу чи шашлик. Пікантний паштет з бекону та фаршу асорті зі спеціями за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова стане справжньою окрасою столу і на свято, і в будні.
Інгредієнти:
Свиний фарш
500
г
Яловичий фарш
500
г
Бекон скибочками
10
шт.
Яйце
1
шт.
Сухарі
100
г
Бренді
3
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Часник
1
зуб.
Петрушка
0,5
пуч.
Чебрець
1
ч.л.
Приготування
1. У вогнетривку форму викласти скибочки бекону.
2. Розігріти в сковороді рослинну олію, обсмажити нарізані кубиками цибулю, часник і моркву.
3. У великій мисці змішати м'ясний фарш, яйце, бренді, цибулю, часник і спеції, посолити за смаком.
4. Фарш викласти в форму на скибочки бекону і запікати в духовці 1-1,5 год при температурі 180 ° С.
Інші рецепти
1823
Это блюдо станет приятным разнообразием в зимнем меню. Томаты и приправы придадут фаршированным кабачкам ...
952
Лобіо в Грузіі так само поширене, як у нас борщ. І рецептів лобіо теж дуже багато. Але в кожному має бути...
2068
Іноді хочеться перекусити, скуштувати не складну гарячу страву, а швидкі бутерброди чи тости. Зробіть до ...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець