Паштет зі свинини і телятини
З м'яса можна приготувати не лише звичні відбивні, рагу чи шашлик. Пікантний паштет з бекону та фаршу асорті зі спеціями за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова стане справжньою окрасою столу і на свято, і в будні.
Інгредієнти:
Свиний фарш
500
г
Яловичий фарш
500
г
Бекон скибочками
10
шт.
Яйце
1
шт.
Сухарі
100
г
Бренді
3
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Цибуля
1
шт.
Морква
1
шт.
Часник
1
зуб.
Петрушка
0,5
пуч.
Чебрець
1
ч.л.
Приготування
1. У вогнетривку форму викласти скибочки бекону.
2. Розігріти в сковороді рослинну олію, обсмажити нарізані кубиками цибулю, часник і моркву.
3. У великій мисці змішати м'ясний фарш, яйце, бренді, цибулю, часник і спеції, посолити за смаком.
4. Фарш викласти в форму на скибочки бекону і запікати в духовці 1-1,5 год при температурі 180 ° С.
Інші рецепти
811
Свекла прекрасно дополняет мясо – получается и сытно, и полезно. А уж как вкусно! Рецепт шеф-повара Макси...
1414
Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов ...
245
В холодну пору року час спробувати щось зігріваюче та калорійне. Наприклад, свинячу рульку, спочатку відв...
![Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/pumpkins-3759587_1920.jpg?itok=dmCl5ix8&v=1637845550 "Багатоликий гарбуз – "король" всіх сезонів: види та сорти для зимового меню")
![Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/zasoleni_grunty.jpg?itok=mOUrGEsX&v=1637586093 "Сіль землі: як впливає "підсолювання" ділянки на стан та продуктивність ґрунту")
Глянець