Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

«Сырое» варенье из фейхоа
1815
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
25 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических реакций. По содержанию легкоусвояемых соединений йода они не уступают морепродуктам, потому очень полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кожура фейхоа богата природными антиоксидантами, которые служат для профилактики онкологических заболеваний. Поскольку у нее вяжущий вкус, плоды едят очищенными, а кожуру высушивают и заваривают как чай, либо готовят «сырое» варенье из неочищенных плодов — оно не подвергается термической обработке, и потому сохраняет большую часть полезных веществ.

Інгредієнти: 
Плоды фейхоа
1
кг
Сахар
800
г
Приготування

Плоды с кожурой моют и пропускают через мясорубку или измельчают в кухонном комбайне, добавляют сахар, тщательно перемешивают.

Хранят в холодильнике.

Ольга ДРАГАНОВА

Інші рецепти
Лежень (картопляний пиріг з квашеною капустою)
2197
Пиріг з товченої картоплі дуже ситний, коли його ще куштувати, як не у розпал зими. А ще в ньому смачна н...
Салат с семгой и маслинами
2840
Сегодня салат из семги – это достойное украшение любого праздничного стола. Мастер-повар Максим Виноградо...
Салат з садовою суницею
253
Поки сезон ягід ще у розпалі, спробуйте незвичний за поєднанням інгредієнтів салат – з копченої або відва...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте