Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

«Сырое» варенье из фейхоа
2010
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
25 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических реакций. По содержанию легкоусвояемых соединений йода они не уступают морепродуктам, потому очень полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кожура фейхоа богата природными антиоксидантами, которые служат для профилактики онкологических заболеваний. Поскольку у нее вяжущий вкус, плоды едят очищенными, а кожуру высушивают и заваривают как чай, либо готовят «сырое» варенье из неочищенных плодов — оно не подвергается термической обработке, и потому сохраняет большую часть полезных веществ.

Інгредієнти: 
Плоды фейхоа
1
кг
Сахар
800
г
Приготування

Плоды с кожурой моют и пропускают через мясорубку или измельчают в кухонном комбайне, добавляют сахар, тщательно перемешивают.

Хранят в холодильнике.

Ольга ДРАГАНОВА

Інші рецепти
Салат "Ала-Арча"
412
Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися на...
Пай с ревенем
2155
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
Яблука з рисово-горіховою начинкою
514
Хочеться чогось смачненького і незвичайного? Спробуйте солодкі запечені яблука, начинені рисом та горіхам...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте