Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

«Сырое» варенье из фейхоа
1693
Cкладність:
низкая
Час приготування: 
00 ч.
25 мин.
Калорій:
низькокалорійне

Плоды фейхоа можно употреблять людям с пищевой непереносимостью — они никогда не вызывают аллергических реакций. По содержанию легкоусвояемых соединений йода они не уступают морепродуктам, потому очень полезны для профилактики заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества и клетчатка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кожура фейхоа богата природными антиоксидантами, которые служат для профилактики онкологических заболеваний. Поскольку у нее вяжущий вкус, плоды едят очищенными, а кожуру высушивают и заваривают как чай, либо готовят «сырое» варенье из неочищенных плодов — оно не подвергается термической обработке, и потому сохраняет большую часть полезных веществ.

Інгредієнти: 
Плоды фейхоа
1
кг
Сахар
800
г
Приготування

Плоды с кожурой моют и пропускают через мясорубку или измельчают в кухонном комбайне, добавляют сахар, тщательно перемешивают.

Хранят в холодильнике.

Ольга ДРАГАНОВА

Інші рецепти
Пирожные из цветной капусты на закуску
1699
Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капус...
Свинина с яблочным соусом
475
Скучные свиные стейки "заиграют" новыми вкусовыми оттенками под кисло-сладким яблочным соусом. Рецепт шеф...
Салат черри-моцарелла
1656
Легкий, вкусный и очень простой салат из помидоров черри и сыра моцарелла лучше всего подавать к столу вм...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте