Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Варенье из физалиса с лимоном
5196
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
12 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Необычное и в тоже время изумительное варенье предлагает приготовить Лариса Божко  из физалиса. Тонкий аромат которого оттеняется ароматом лимона и корицы.

Інгредієнти: 
Физалис
1
кг
Сахарный песок
1
кг
Корица
1
шт.
Лимон
1
шт.
Вода
200
г
Лимонная кислота
5
г
Приготування
  1. Физалис очистить от чехлика, обдать кипятком, просушить.
  2. Крупные ягоды разрезать на 2- части. Мелкие наколоть вилкой.
  3. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками, залить 200 г воды и отварить 5 минут.
  4. Добавить 500 г сахара и варить сироп до полного растворения сахара.
  5. Залить ягоды физалиса сиропом, поставить на медленный огонь и варить 10 минут, помешивая.
  6. Отставить на 10-12 часов.
  7. Затем добавить еще 500 г сахара и снова варить 10 минут.
  8. Ягоды должны стать полупрозрачными.
  9. При последней варке добавить лимонную кислоту и что-нибудь ароматное: корицу, цедру лимона,  имбирь или кардамон.
  10. Разлить в стерильные банки, закатать крышками, банки укутать до полного охлаждения.
Інші рецепти
Огірок, фарширований сиром із зеленню
1597
Швиденька закуска зі свіжих огірків та сиру з зеленню - це справжне "літо" на столі. Рецепт шеф-кухаря Ма...
Нежная картофельная запеканка со сладким перцем
2541
Картофель — один из наиболее универсальных продуктов, ведь опытная хозяйка может приготовить из него прос...
Бездріжжовий темний хліб з салом
4492
Сало – наш національний продукт, улюблений. Покласти на скоринку хліба з часником... ммм, смакота. А ще м...
comments powered by HyperComments
Новое на сайте