Картопляне пюре з селерою та гірчицею
1173
Cкладність:
низкая
Час приготування:
0 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність
Щоб така буденна страва як картопляне пюре "повеселішала", додайте до картоплі запашної селери. Трошки гірчиці та сиру також допоможуть перетворити звичний смак картоплі на святковий. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
500
г
Селера
100
г
Гірчиця
1
ст.л.
Молоко
100
мл
Твердий сир
100
г
Сіль
2
щепот.
Цукор
1
щепот.
Приготування
1. Картоплю і селеру очистити, крупно нарізати, викласти в каструлю, залити молоком, додати 500 мл води і варити до готовності (15-20 хв).
2. Зливши трохи воду, розім'яти картоплю товкачиком в пюре.
3. Додати сіль, цукор, ложку гірчиці і натертий сир. Добре перемішати.
4. Подавати на блюді із зеленню і овочами.
Інші рецепти
2114
Варенье из черноплодной рябины (в науке – аронии) считается одним из самых полезных. Оно не только придет...
2036
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає...
2151
Ни для кого не секрет, что баклажаны особенно вкусны в запеченном виде. Мастер-повар Максим Виноградов пр...
![Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/apples-3776669_1280.jpg?itok=f49ML64U&v=1724922995 "Дух чебрецю в дубовому барильці: "дідівські" секрети зберігання врожаю")
Глянець