
Середина літа – час отримувати гастрономічну насолоду від першого врожаю у плодовому саду. Свіжі фрукти смачні самі по собі, але й пиріг з них виходить чудовий. Абрикосовий пиріг за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова ви приготуєте дуже швидко, а з'їсте ще швидше.
1. Покласти у форму пергаментний лист, укласти на нього листкове тісто, посипати цукром (50 г), збризкати амарето та додати вершкове масло.
2. На тісто викласти половинки абрикосів, посипати цукром, що залишився.
3. Випікати в духовці за температури 170 °С 45 хв.